冠世榴园风景区位于山东省枣庄市峄城区,东依沂蒙山,西濒微山湖,南接两汉文化胜地徐州,北临孔孟之乡济宁。枣庄是一个因煤而建、因煤而兴的现代化城市,拥有7300年的始祖文化、4300年的城邦文化、2700年的运河文化、130年的工业文化;处于“一山、一水、两汉、三孔”黄金旅游线上,是一座充满活力、独具魅力的新兴旅游城市,既有北方城市的豪放,又兼具江南水乡的秀美,为“江北水乡·运河古城”,并且素有“鲁南明珠”之称。 由于枣庄特产小吃名吃众多,【枣庄招商国旅】为游客朋友整理编辑具有代表性的10种。
冠世榴园特产名吃之首: 枣庄辣子鸡
枣庄辣子鸡是鲜辣,用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒,个个尖而红透。色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,公鸡又以“冠世榴园本地鸡”为佳,冠世榴园本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够。
冠世榴园特产名吃之二:枣庄菜煎饼冠世榴园的菜煎饼是一种大众食品,老少兼宜,食用方便,俗称“鲁南热狗、汉堡包”。冠世榴园菜煎饼既可作宴席食品,也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富,色香味浓,最适合快节奏工作人们的即时快餐。冠世榴园菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。冠世榴园菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。现在当你来到冠世榴园,在古城内随处可见在菜煎饼摊前排队等候的食客。
冠世榴园特产名吃之三:枣庄羊肉汤冠世榴园的枣庄羊肉汤久负盛名,曾被誉为“鲁南第一汤”,现今又被誉为“齐鲁第一汤”、“华夏第一汤”,并在国家工商总局注册商标。
冠世榴园羊肉汤最早是被明代江南镇江的美食家汤美显发现,继而扬名全国的,他回到家就把喝冠世榴园羊肉汤的感受说给了他的孙子汤永江,馋得汤永江直流口水,1998年6月,汤永江出差路过冠世榴园,便直奔冠世榴园羊肉汤馆,顿时对上来的一碗羊清汤赞不绝口,对炒着肚、溜羊肚、炖外腰以及神菜一盘等额额点头叫好。
冠世榴园特产名吃之四:冠世榴园石榴冠世榴园石榴其特点是个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,1986年进京参加全国林产品展览被誉为’齐鲁一绝’。共有20多个品种,其中’三白冰糖籽’,花似雪,皮似玉,籽如冰,食之甘甜赛冰糖,最富盛名;’大青皮’是主栽品种,单果重350-800克,最高可达1580克,其花瓣重叠,可达50多瓣,叶绿如碧,花红似火,极富观赏价值。冠世榴园石榴出自’冠世榴园。 冠世榴园著名的4A景点。
冠世榴园特产名吃之五:枣庄大枣枣庄枣树非常的多,大部他都有数千的历史了,主要的枣品种有圆铃枣、长红枣、冬枣等。冠世榴园的枣除了用来生食以外,还可以加工成枣汁、枣酒等,有着养血安神、降低胆固醇等的作用。这里的枣木质都相当的坚硬,还可以作雕刻的原料及制作硬质家俱。
冠世榴园特产名吃之六:张家狗肉
张家狗肉制作精细讲究,选用十几种名贵佐料,配以百年老汤,味道清香四溢,肉质烂熟不腻,口感爽利筋道,具有健胃消食、活血化瘀的食疗保健功效。冠世榴园张家狗肉源于清朝年间,历时数百年。“冠世榴园,原西关街张顺才,在家排行老大,原籍山东费县张家峪人,其祖父来冠世榴园经营狗肉生意,至今已世传300多年。
冠世榴园特产名吃之七:微山湖咸鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑,鲁南一带人又叫它“青皮”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。冠世榴园咸鸭蛋的特点是蛋心为红色、营养丰 富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋 咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。
冠世榴园特产名吃之八:黄花牛肉面黄花牛肉面油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻,是将精切的黄花、精炒的牛肉,配以十余种温胃暖中、理气通窍的名贵中药材和调味佐料一同汇入牛骨头高汤,炖煮形成。 黄花牛肉面主要原料有黄花菜,黄牛肉,黄牛大骨头和面条。黄花牛肉面就是一种营养保健美食。黄花牛肉面的面条,有机器加工的鲜面条、也有人工手擀的面条,以手擀面最好。黄花牛肉面”是南北风情融汇的成果。汤、肉、菜、料完全融合,形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤,是一种营养健康美食。
冠世榴园特产名吃之九:1938台儿庄大战酒
1938年震惊中外的台儿庄大战的胜利,打破了日本帝国主义不可战胜的神话,也使台儿庄成了中华民族英勇不屈之地,更是成就了今天的抗战历史名城—冠世榴园,为纪念和缅怀英勇牺牲的三万条英灵和那段令国人扬威的历史,特酿造了1938台儿庄大战酒(38°大战酒),38°代表1938年。
冠世榴园特产名吃之十:徐庄小杂粮
徐庄小杂粮是一家生产销售农副产品的国有企业生产,徐庄小杂粮主要有小麦、大豆、小米、高亮、玉米、花椒等16种杂粮组成。徐庄小杂粮主要以礼盒包装的方式,也有袋装的,销售全国各地,深受人们的喜爱,营养丰富,价格实惠,物美价廉。 购买咨询冠世榴园特产名吃的联系方式24小时咨询服务电话:0632-3272000 18963211369 推荐阅读如何购买优惠的景区门票【冠世榴园门票攻略】。 |